24年度大阪府第1回調理師試験

　受験願書の受付が今日から3日間

　（5/2日、5/7日、5/8日）始まっています

今日から試験対策が始まる

　対策～１

　＜食文化概論＞＜衛生法規＞

　＜食品学＞＜調理理論＞　合計30問

　初めての問題解答なので全員戸惑い気味

　でも大丈夫！本番に向けて頑張ろう。

試験日　　平成24年6月16日（土）

受験願書　　　　４月2日から配布がスタート

願書受付（個人）5月2日,7日,8日　

きょうは「食文化概論、衛生法規」

　　　　　「14:00～15:30」

　大阪府の試験では各3問出題

　この科目はおのおの｢0点」を取らない

　ことが大事

今日は14:00～15:30「食品衛生学」

　大阪の試験では12問出題

　食中毒の種類と予防、食品添加物

　食品衛生対策などを勉強

今日の講座は「食品学」

　　11:00～12:30

　大阪府の試験では6問出題

　食品別概論、穀類、豆類など中心に勉強

今日は11:00～12:30

　「栄養学」大阪府では9問出題

　　五大栄養素、ホルモン、消化吸収など　

　　　　14:00～15:30

　「食品衛生学」

　　大阪府の試験では12問出題

　　食中毒の種類、予防対策、産業保健など

今日の講座は14:00～15:30

　「公衆衛生学」大阪府では9問出題

　　今日から2回目受講の人は

　　理解しやすいと思う

今日の講座は14:00～15:30

　「栄養学」

　大阪府の試験では9問出題

今日の講座は「食品学」14:00～15:30

　早い人は今日で全科目終了

　次回からは2回目受講なので

　理解しやすいと思います。